Le restaurant de cuisine traditionnelle

Entouré par la tradition culinaire de la région Emilie-Romagne, le Centro Turistico Città di Bologna n’a pas pu s’empêcher d’accorder une attention particulière à la restauration avec un restaurant moderne qui vous offrira de savoureux plats typiques de la tradition bolognaise. Pour le déjeuner et le dîner, les hôtes peuvent également avoir un menu fixe.

Il y a aussi un bar italien pour le petit déjeuner et l’apéritif de l’happy hour à partir de 18h30.
De mai à septembre, la pizzeria est également ouverte avec service à table et plats à emporter.

En été, vous pouvez aussi déjeuner ou dîner à l’extérieur ou commander des plats qui peuvent être dégustés confortablement dans votre propre logement.

HEURES D’OUVERTURE DU BAR
DU LUNDI AU JEU : 7h00-15h00 / 18h00-23h00
VEN-SAM : 7H00-23h00 DIM : 7H00-19h00

HEURES D’OUVERTURE RESTAURANT
12h00-14h00 / 19h00-22h00 Fermé le dimanche soir

QUELQUES SPÉCIALITÉS

À DÉGUSTER DANS NOTRE RESTAURANT

Tortellini

Des pâtes aux œufs qui contiennent une garniture délicieuse, dont la forme rappelle le nombril de Vénus. Les tortellinis sont l’un des plats les plus célèbres de la tradition émilienne. Impossible de ne pas les goûter si vous passez par Bologne.

Pâtes aux œufs

Accompagnées de la plus classique des sauce, les pâtes aux œufs vous rappellent immédiatement la cuisine maison, traditionnelle, rustique et délicieuse.

Mortadelle

Mortadelle Parfum et couleur ne mentent pas, la Mortadella Bologna IGP peut être reconnue immédiatement. Excellente à déguster au naturel dans le sandwich classique ou comme ingrédient fondamental pour de nombreux plats traditionnels.

Rosettes de pâtes fraîches

La forme ressemble à une rose pour cette recette traditionnelle dans laquelle les pâtes aux œufs et la garniture, qui peut être à base de viande ou végétarienne, sont présentées dans une variante légèrement différente de l’habituelle.